En el Taller Exploratorio Técnicas de Cocina Básica se le presenta al estudiante los procedimientos básicos para aprender el arte de la gastronomía, mediante el control y calidad de los alimentos, planificación de menús y elementos básicos de nutrición, cada estudiante puede crear tiempos de alimentación balanceados y útiles para su salud, propiciando en cada persona el uso de recursos a su alcance y una mejor calidad de vida.
- Teacher: NAZARETH ANDREA BERROCAL FERNANDEZ